A UVS Essencis Juiz de Fora promoveu em sua unidade, entre os dias 04 a 08 de junho a Semana do Meio Ambiente com uma programação diferenciada para cada dia de atividade.
Dentre os temas abordados foi ressaltado a importância da água e do ar, da conservação do meio ambiente com o plantio de árvores frutíferas e paisagismo e, juntamente com essa proposta de conservação e cuidado foi ressaltado a importância de uma alimentação saudável e consciente, como podemos utilizar os alimentos tanto para a produção de adubo natural e também dos nutrientes contidos em cascas, talos e sementes de determinados alimentos não consumidos.
Assim, a semana foi encerrada com o tema “semana do meio ambiente alimentação consciente” promovendo um almoço com alimentos à base de casca de legumes e verduras não rotineiros na alimentação, sendo premiado o risoto de casca de abóbora preparado pela colaboradora Pâmela Lewer.
Parabéns a todos os colaboradores pela iniciativa e conscientização da importância do meio ambiente na sua totalidade.
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